西红柿炒肉（超美味）
9.2万热度
12收藏
收藏
|
胆怯respectable
这道菜是在公司食堂吃到的，之前从来不点，后来有一次去晚了木有菜了，只有来一份！原来这么好吃，不过食堂毕竟做的粗糙，我加工改良，现在变成我的私房菜了！特别有小孩子的家庭，一定要备用，孩子绝对胃口好！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
淀粉
5g
西红柿
2个
蒜
2粒
生抽
2汤匙
白糖
1g
食盐
1g
小葱
5g
步骤
-
1. 西红柿切成小块，一般我是先片儿再段儿再小块儿，这样很入味。（记得去皮去结头） -
2. 蒜泥，越细越好
-
3. （无皮猪肉）肉切丝、切片都可以，根据自己喜好。加淀粉和老抽（呀，配料忘记写了），老抽一点点就好了。
-
4. 拌好的肉肉静置，做下一步。
-
5. 热锅冷油放下蒜泥，等出了蒜香倒下肉丝（肉片）
-
6. 炒肉丝不要大火哦，中火就可以了。
-
7. 肉丝刚变色就倒入西红柿，翻炒，依然中火。
-
8. 加入生抽、白糖、盐翻炒
-
9. 如果觉得有点干加半碗水，这下就换大火烧、炒！等水汁收到图上一半就差不多了，如果给宝宝做淋汁的可以多流水份。
-
10. 最后装碗洒葱。是不是很爽，很好看？最爽的是不放味精都会有鲜美的味道。这是给我家四岁小妹做的面条，她一扫而光！做料是这样，装盘洒葱也是一道菜！
-
这道菜的其他做法
-
荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿
31收藏8.4万热度 -
豇豆胡萝卜西红柿炒肉丁
133收藏8.3万热度 -
大头菜西红柿炒肉
775收藏8.7万热度 -
西红柿炒肉
726收藏10.6万热度 -
西红柿炒肉（妈妈教我的快手菜）
12收藏7.1万热度
相关菜谱
-
西红柿炒蛋（无葱版）
惜安夜梦萧寒8.4万热度7收藏 -
西红柿炒蛋（电磁炉无烟版）
调皮gear17.6万热度7收藏 -
蘑菇西红柿炒肉片
匆说言词撩12.8万热度774收藏 -
土豆西红柿炒肉
簿埔哑乌捞10万热度775收藏 -
杏鲍菇西红柿炒肉
陨队矩接某8.3万热度774收藏 -
西红柿炒鸡蛋
欧阳8.7万热度115收藏 -
西红柿炒鸭蛋
赫敏7.5万热度198收藏 -
西红柿炒蛋
鼻子大hamper8.3万热度142收藏