蒜苗五花肉
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讲道义colonist
家常小炒，简单易做的下饭菜，每个家庭都少不了这些简单上口的小菜，平平淡淡才是真。
食材
五花肉
250g
蒜苗
3棵
姜
几片
郫县豆瓣酱
1大勺
料酒
适量
白糖
半勺
生抽
1勺
步骤
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1. 去皮五花肉洗净切薄片。 -
2. 蒜苗摘好洗净切斜段。
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3. 锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色盛出。
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4. 留少量底油，加姜片。
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5. 郫县豆瓣酱炒出红油。
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6. 肉片下锅翻炒。
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7. 蒜苗下锅，加入半勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，适量盐。炒匀关火，蒜苗不要炒过火。
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8. 很简单的下饭菜。
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9. 开动
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10. 非常实在