土豆红烧肉
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语素emission
老公是个肉控，每天不吃肉就感觉心里慌的很，，今天又来个红烧肉土豆，但是我觉得红烧肉太油腻，所以每次买肉都是选很瘦很瘦的肉，对老公来说肉好吃，可我觉得土豆比肉好吃！
食材
五花肉
500g
土豆
200g
油
适量
白糖
1勺
姜
适量
老抽
2勺
五香粉
一勺
八角
2颗
桂皮
一颗
三奈
2颗
盐
一勺
步骤
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1. 炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖 -
2. 炒至白糖融化成焦糖色
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3. 五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色
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4. 在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味
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5. 加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟
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6. 土豆削切块用清水泡着
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7. 放入土豆，调入盐
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8. 炖至土豆软糯，大火收汁
小贴士
最后收汁不用收的很干，稍微留一些汤汁，成菜更好吃
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