爆炒猪肝（味道超级嫩）
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intermediate素雅
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时间: 10分钟内
食材
猪肝
250g
葱
少许
姜
少许
料酒
少许
芝麻
少许
胡椒粉
少许
淀粉
少许
生抽
少许
步骤
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1. 葱姜切好备用 -
2. 切成薄片
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3. 加入生姜，盐，生抽，白胡椒，油，地瓜粉，抓匀，至少两分钟。
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4. 在锅中倒入油，放入姜和蒜，芝麻。
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5. 倒入切成薄片的猪肝，翻炒，放入料酒。
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6. 放入葱，继续煸炒
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7. 出锅啦～
小贴士
一定要猛火快炒，才能使猪肝更嫩～
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