麻辣鹅肝
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burglar彷徨
鹅肝是动物肝脏的一种，有着动物肝脏典型的营养成分。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是补血养目之佳品。
时间: 10分钟内
食材
鹅肝
140g
花椒
适量
干辣椒
适量
葱段
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：熟鹅肝、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段 -
2. 将熟鹅肝放在案板上切开，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炝锅。
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4. 接着，下入切开的熟鹅肝翻炒一下。
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5. 然后，加适量的生抽。
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6. 加适量的盐。
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7. 加适量的鸡精。
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8. 调味炒匀。
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9. 最后，搁入葱段，即成。
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10. 出锅，装盘。
小贴士
一般人都可食用。
1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。
2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。
2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。