牛肉阳春面
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牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效;面条具有清脑减肥、增强免疫力的功效。这两种食材搭配一起烹制,口味咸鲜,具有丰富的营养和鲜美的口感。
时间: 10-30分钟
食材
阳春面
150g
牛里脊肉
100g
清水
450ml
粟米油
适量
牛肉调味粉
适量
砂糖
适量
粟米粉
适量
步骤
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1. 食材:阳春面团和牛里脊肉
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2. 牛肉洗净,切片,放入碗中,加入适量的牛肉调味粉、粟米粉和粟米油拌匀,腌制一会
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3. 阳春面团洗净,煮软过冷河
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4. 坐锅煮水
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5. 放入阳春面煮滚
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6. 放入腌制好的牛肉,大火煮滚
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7. 熄火盛出
小贴士
牛肉不宜煮久,以免影响鲜嫩度
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