手抓羊肉
1.1万热度
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骑毛驴追飞机郁
大爱手抓羊肉，原汁原味，鲜香滑嫩。秋冬之交，据说这个季节开始吃羊肉，冬天关节不通，手脚不凉。羊肉性温，秋冬季常吃，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
食材
羊排
1000g
葱姜
适量
盐
适量
八角
2个
花椒
适量
香叶
适量
调料包
适量
香菜
适量
步骤
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1. 羊排冷水浸泡半小时洗净 -
2. 过水焯一下
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3. 控净水分
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4. 各种调料
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5. 锅中加入适量的水，加入各种调料
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6. 加入羊排，大火烧开
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7. 小火慢炖约1小时，汤是奶白色的
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8. 加入盐，撒上香菜叶
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9. 出锅，蒜泥加入适量的海鲜酱油调味，做蘸料，有肉有汤，味道极其的鲜美哦！
小贴士
1、羊肉汤也可以再加一些喜欢的食材，味道一样的鲜美。
2、调料包是买的散装炖肉调味料，品种比较多。
2、调料包是买的散装炖肉调味料，品种比较多。