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肉末榄菜四季豆
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渷木易子子
这道榄菜肉末四季豆是非常下饭的一道菜,据说在餐馆里点击率也很高。肉末的香味加上榄菜的味道,非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
300g
猪肉馅
50g
适量
适量
橄榄菜
2汤匙
料酒
1汤匙
大蒜
5g
大葱
5g
生姜
2g
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 将四季豆清洗干净焯水。
  • 3. 焯好水的四季豆切丁备用。
  • 4. 大葱、生姜、大蒜分别切末。
  • 5. 炒锅中加入大豆油小火爆香葱姜蒜。
  • 6. 下入肉馅烹入料酒。
  • 7. 肉馅翻炒变色,加橄榄菜。
  • 8. 将橄榄菜炒出香味。
  • 9. 加入焯好的四季豆、盐翻炒至四季豆熟即可。
小贴士
四季豆一定要炒熟再吃,不可生食。
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