酱爆羊肉
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burglar彷徨
夏天里最爱的就是撸串，吃烧烤了，羊肉与孜然的完美结合，带给我们无与伦比的味觉享受.今天用烧烤味的仲景香菇酱来炒羊肉，也是别有一番风味，喜欢吃烧烤的你一定要试试。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
500克
食用油
适量
盐
适量
香菇酱
2大勺
青椒
1个
姜末
适量
料酒
1勺
老抽
少许
辣椒粉
适量
步骤
-
1. 准备食材，羊肉切小块，青椒切小块备用。 -
2. 锅内倒入适量食用油，放入姜末煸香。
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3. 放入羊肉进行翻炒。
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4. 羊肉变色后，加入少许料酒，继续翻炒。
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5. 加入两大勺烧烤味的仲景香菇酱。
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6. 继续翻炒，使得每一块羊肉都均匀的裹上酱料。
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7. 加入少许盐调味。
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8. 加入适量老抽调色。
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9. 最后加入青椒翻炒一下即可出锅。
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10. 装盘后，撒一勺熟芝麻、辣椒粉。这样吃羊肉好吃、过瘾。
小贴士
喜欢辣的还可以撒一些辣椒粉！
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