素炒毛豆
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求雪柏买
毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降
食材
毛豆
300g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
红辣椒
1根
鸡粉
1茶匙
步骤
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1. 原料图 -
2. 毛豆清洗干净，沥水备用
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3. 蒜头、红辣椒切碎
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4. 炒锅放油，烧热后把蒜头、红椒放入爆香
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5. 再把豆子放入小煸2分钟
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6. 加入半碗清水，加盖焖制
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7. 水收干后，加入鸡粉
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8. 加盐调味即可
小贴士
无技巧
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