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毛豆木耳炒鸡蛋
6.9万热度
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边洋极度心寒樊漍
这个菜菜是给烨宝炒的,里面的食材都是千烨喜欢的,所以烨宝吃的很高兴呢,不过一定要记得毛豆煮熟了才可以吃哟。
时间: 10分钟内
食材
毛豆
50g
水发木耳
60g
鸡蛋
2个
适量
适量
步骤
  • 1. 毛豆入锅中焯水三五分钟,至熟。
  • 2. 鸡蛋打入碗中。
  • 3. 木耳切大粒。
  • 4. 鸡蛋入锅中炒熟盛出备用。
  • 5. 锅中另放油加入毛豆翻炒一分钟。
  • 6. 毛豆表皮变皱后放入木耳。
  • 7. 倒入炒好的鸡蛋。
  • 8. 加盐翻炒均匀即可。
小贴士
毛豆 木耳提前焯水,可以缩短炒至时间。
毛豆一定要炒熟才可以吃。
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