白萝卜鲫鱼汤
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这款汤是我冬天喝得最多的一款汤,因为我很爱喝这个汤,营养丰富又好喝,不过美中不足的就是,这个鲫鱼骨丝太多了,吃的时候要小心,不要卡到骨头了。
食材
白萝卜
500g
鲫鱼
1条
油
适量
盐
适量
姜
少许
水
适量
步骤
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1. 白萝卜洗净后切大块(我没有去皮)
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2. 将切块后的白萝卜加适量水和少许姜先煲
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3. 鲫鱼处理干净
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4. 将处理好的鲫鱼加姜片放到锅中两面煎一煎
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5. 将煎好的鱼放到煮开的萝卜汤中一起煲
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6. 如果用小电饭锅煮,可按煮饭键煲,煲开后按保温键,让其慢慢加热
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7. 最后可以加少许盐调味
小贴士
很简单的一道汤,没什么技巧
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