培根炒西芹
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拜月狼君涅梦
麦德龙的培根特价,哈哈,买了一大包回来,赶紧消耗掉才行!培根这东西,另具风味,不管是怎么做都非常好吃!这次跟清新清香的西芹一起,也别具风味!
时间: 10分钟内
食材
西芹
300g
培根
80g
番茄
1个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 西芹洗净,撕掉老的筋,斜切成菱形备用;
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2. 番茄一个洗净,切成适量大小的块备用;
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3. 锅中烧开水,下油和盐,把西芹下锅焯一下然后过凉水沥干 ;
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4. 锅中放一点底油,把切小了的培根下锅煎香两面;
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5. 然后下蒜蓉爆香;
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6. 倒入西芹翻炒均匀;
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7. 加入番茄块也炒匀,调入少许盐调味,少许白糖提鲜即可!
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西芹也可以不焯水直接下去炒,我是原想着拌着吃的,后来转念一想就变成炒的了;
番茄也可不放,或者生的切来放边上装饰亦可,个人喜欢吃半生不熟的啊,哈!
番茄也可不放,或者生的切来放边上装饰亦可,个人喜欢吃半生不熟的啊,哈!