香菜炒猪肝
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你的菠萝酱-
猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物，含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品，含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。
时间: 10-30分钟
食材
香菜
200g
猪肝
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 香菜摘洗干净切成段，葱切碎备用。 -
2. 猪肝切成条。
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3. 锅里油热加入葱花炒香。
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4. 加入猪肝翻炒几下。
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5. 加入香菜翻炒几下。
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6. 加点味极鲜酱油翻炒均匀。
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7. 加点蚝油翻炒均匀。
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8. 炒至香菜断生加入盐调匀即可。
小贴士
简单易做，味道好吃。