香菜粉皮
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谷风风月人间
这个季节的香菜，在菜市场看到好多，而且多是乡下自己家里拿出来卖的，看到那么多新鲜的香菜，我每次多喜欢买点，今天做了香菜粉皮，味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
粉皮
250g
香菜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备主料 -
2. 粉皮切成块
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3. 香菜切碎
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4. 锅中放入食用油，油温高放入粉皮煸炒
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5. 加入水，继续煸炒，放入盐，鸡精盖上锅盖
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6. 汤汁快干时，放入香菜
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7. 关火，把香菜翻拌均匀即可
小贴士
粉皮盖上锅盖煮一会，是为了入味