白灼生菜
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二宫小佩奇
生菜口感爽脆，吃起来感觉很好。生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。生菜多数是用来生吃，不过我的吃法是用水稍烫一下捞出来再弄点酱油白灼来吃，爽脆美味啊。
时间: 10分钟内
食材
生菜
500g
油
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 生菜洗净用水泡15分钟 -
2. 锅内烧开水后下生菜烫，烫断后赶快捞起，以免变黄
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3. 锅风烧油
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4. 炒香蒜米
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5. 下生抽烧开关火
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6. 再把烧开的生抽淋在生菜上面就好了。
小贴士
烫生菜的时候动作要快，不要让生菜在水里停留，要赶快捞起来，不然口感就没那么脆爽了。
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