火腿鸡蛋面皮汤
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辛老酒挽旧友
包馄饨剩了一点皮，拿来煮了汤，味道还不错，滑滑的，加了虾皮 鸡蛋 和火腿肠进去，好喝又有营养。
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
40g
火腿肠
半根
鸡蛋
1个
虾皮
适量
盐
适量
步骤
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1. 馄饨皮切小块 -
2. 火腿肠切粒
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3. 锅中烧开水加入馄饨皮煮两分钟
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4. 倒入打散的鸡蛋
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5. 加入虾皮
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6. 放入火腿肠
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7. 加盐调味
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8. 继续煮一两分钟即可
小贴士
馄饨皮比较好熟，不用煮的时间过长
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