碎豆角炒肉末
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钊运晟践
家常菜必备少不了豆角,无论素炒加肉炒都很好吃,甚至做成咸菜酸豆角都别具风味,所以豆角啊,应该算的是百搭菜肴了吧?哈哈。我麻麻就很喜欢买豆角回来素炒搭配稀饭吃,好吃呢,比总是吃咸菜小菜搭配稀饭来的更营养一些吧?好吃的碎豆角肉末送上。上菜。
时间: 10分钟内
食材
豆角
350g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 切好肉末,大蒜,生姜。
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2. 豆角切碎。
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3. 锅内入油爆香生姜,倒入肉末拌炒,然后加入少许酱油使肉末上色。
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4. 然后倒入豆角翻炒。
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5. 加盐调味。
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6. 加入大蒜翻炒,加适量水略煮片刻。
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7. 加味精即可上锅。
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8. 好吃的下饭百搭菜,真香!
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为了使豆角更入味,熟的更透,可以适量加水煮哦。
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