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紫汤圆煮蛋
1.4万热度
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染墨丶若流云英华
用糯米粉添加紫薯做成汤圆,Q滑软糯,吃在嘴里甜在心里,包含着对亲人浓浓爱意!
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
200g
紫薯
100g
温水
适量
鸡蛋
150g
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 紫薯蒸熟去皮。
  • 2. 用勺子碾碎。
  • 3. 加入糯米粉。
  • 4. 糯米粉与紫薯粉混合。
  • 5. 加入温水和成团。
  • 6. 搓成一个个小汤圆。
  • 7. 另烧一锅热水沸腾后放汤圆,等再次沸腾打入鸡蛋。
  • 8. 直至汤圆浮起,蛋熟即可。
  • 9. 吃时放点糖或蜂蜜。
小贴士
汤圆浮起就熟了,不可煮过了。
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