瘦肉蒜香黄豆
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爱热闹disorder
打开冰箱看到前两天买的鲜黄豆还没吃，就想着做一道瘦肉蒜香鲜黄豆好了，鲜黄豆香甜，配上一碗白粥，真的很开胃哦。
时间: 10分钟内
食材
黄豆
150g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
细香葱
适量
酱油
少许
步骤
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1. 将鲜黄豆剥壳 -
2. 洗净装碗里备用
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3. 瘦肉切薄片，加盐，淀粉，花生油腌制10分钟
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4. 将葱洗净切葱花，蒜拍扁切成蒜末，备用
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5. 热锅，放入油，蒜末爆香
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6. 放入瘦肉炒至变色，加少许酱油
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7. 加入鲜黄豆一起炒，加适量盐，少许水焖干翻炒几下
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8. 撒入葱花就可出锅啦
小贴士
瘦肉加盐，淀粉，花生油腌制后肉质鲜嫩，好吃