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山药米糕
1.7万热度
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谁予琴乱绮玉
做给我家宝宝吃嗒,他喜欢就好,山药健康养胃,大人当早饭也很好
步骤
  • 1. 米粉秤好,先称好,因为山药容易养化,如果先把材料都准备好
  • 2. 山药称好
  • 3. 山药打成泥打细腻哦
  • 4. 米粉和糖一起倒入山药泥,搅拌好
  • 5. 用打蛋器打到上面纹路,不瞬间消失就好啦
  • 6. 磨具刷油,倒入泥,不要倒太满
  • 7. 上锅蒸10分钟就好啦,放凉倒出
  • 8. 成品,不吃放冰箱,下次在蒸下,不然变硬啦
小贴士
山药是淮山药,水分多点
糖可以多放点,如果想甜就多放点
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