菠菜蝴蝶面
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小珍珠intonation
菠菜榨成汁直接过滤了,没有那么绿,这个清清的绿还是蛮喜欢的,全程没有任何添加剂,是宝宝的首选辅食,漂亮又营养,装进密实袋子里随时吃。菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极为丰富,因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
菠菜汁
150g
步骤
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1. 菠菜放入搅拌机打成汁。
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2. 菠菜汁缓慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,直至把所有面粉都搅拌成面絮。
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3. 揉成光滑的面团,醒20分钟。
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4. 醒好的面团切下一小块放压面机里压成面片,反复几次。
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5. 压面机压成薄薄的长型面。
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6. 用工具压出花型。
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7. 用筷子夹中间,夹成蝴蝶状。
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8. 制作完成,下锅煮吧。
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1、活面宜硬不宜软,面和得硬些好,和好的面再盖盖醒一下更容易擀。
2、用压面机,会更省事。
3、装进密实袋子里随时吃。
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3、装进密实袋子里随时吃。
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