清炒菠菜
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你的菠萝酱-
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。
对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。
常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。
常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 菠菜用开水炒下
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2. 捞出挤水
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3. 切成小段
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4. 放适量油,葱花和蒜片炝锅
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5. 倒入菠菜
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6. 加入1小勺食盐
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7. 翻炒
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8. 即可出锅
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9. 盛盘
小贴士
菠菜用开水炒掉草酸。