豉香白菜丝
2.8万热度
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鸵鸟amusement
冬天是吃白菜的最好季节，白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
250g
香油
适量
盐
适量
老干妈
适量
步骤
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1. 白菜， -
2. 取白菜梗子，
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3. 切丝，
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4. 放进开水里，
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5. 放点盐，
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6. 焯熟，
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7. 沥水，
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8. 装碗里，
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9. 备自制的豆豉老干妈。
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10. 放上老干妈，
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11. 淋上香油即成。
小贴士
先将白菜焯熟。