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白菜虾仁
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漝超像熊猫熊
原来破相机就是破相机啊。新相机的赠送电池用完电了,充电的还没败回来,就让旧相机再上,结果拍出的图片不大给力啊。郁闷哦。
白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉;虾仁的含丰富的蛋白质,肉质细嫩,两者搭配一块,营养丰富而且味道鲜美,很合适老年人食用哟。
时间: 10分钟内
食材
大虾
100g
白菜
100g
适量
适量
蒜蓉
适量
淀粉水
适量
步骤
  • 1. 切一块白菜头洗净待用;
  • 2. 大虾清洗干净;
  • 3. 去除头外壳虾肠;
  • 4. 背部切一小刀;
  • 5. 白菜取梗洗净;
  • 6. 切成三角小块;
  • 7. 焯水;
  • 8. 捞起滤干水份待用;
  • 9. 起油锅爆香蒜蓉;
  • 10. 倒入虾仁炒爆;
  • 11. 爆炒至虾仁少少变色;
  • 12. 加入焯水白菜梗翻炒匀;
  • 13. 加入盐翻炒匀;
  • 14. 炝入淀粉水;
  • 15. 翻匀捞起即可食用。
小贴士
白菜梗先焯水再炒切节省时间,又容易熟透。
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