豆角烧茄子
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漳估傅衷砂
我从小生下来就很胖，又不爱运动，所以总是想从吃上面能减肥！后来老妈得知，茄子中含有的花青素能起到减肥的作用哦！所以经常会做茄子吃！可是每次的做法都是差不多的，都是滚刀切，然后清炒，有时候也会放醋炒！我后来得知，原来豆角和茄子可以一起翻炒，于是我就做这道菜！很适合我和老妈两个人吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
豆角
300g
茄子
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜子
适量
步骤
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1. 洗净的豆角茄子 -
2. 将其切好
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3. 放入适量的油
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4. 放入大蒜子，爆出香味
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5. 倒入豆角和茄子
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6. 放入适量的盐
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7. 放入少许的水
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8. 放入鸡精
小贴士
豆角一定要烧熟，我犯了一个错误，就是两者一起炒了，要是豆角先下锅，这样的更好吃哦！