豉香南瓜
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果断
今天买的南瓜很甜，而且南瓜营养丰富，也很适合糖尿病人！我们家的宝贝非常喜欢吃南瓜，今天正好买了一袋湖南豆豉，与南瓜搭配，非常香！
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
豆豉
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
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1. 南瓜去皮去籽。 -
2. 南瓜切成方块状。
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3. 豆豉加水蒸5分钟，姜切碎，蒜切片。
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4. 备好调料。
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5. 热油爆香姜蒜。
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6. 放入南瓜翻炒，加入生抽料酒盐调味。
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7. 放入蒸好的豆豉及汁。
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8. 加碗水盖上盖焖煮几分钟。
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9. 开盖略翻炒即可。
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10. 出锅了非常香！
小贴士
豆豉加点水蒸下再炒，味儿特香哦！
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