南瓜小夹饼
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朱莫莫牧致洎
上次做了白色的小夹饼之后，儿子很喜欢用它来夹肉吃。正好家里还有一个南瓜，便用它做了这份南瓜小夹饼，颜色漂亮，松软可口，还带着淡淡的香甜，儿子说好看又好吃。
食材
南瓜
150g
面粉
300g
酵母
适量
油
适量
步骤
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1. 南瓜去皮 -
2. 蒸熟
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3. 搅成泥
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4. 放面粉、酵母和成面团
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5. 发好
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6. 搓长条
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7. 切小剂子
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8. 压皮
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9. 刷上油
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10. 合起来，压上纹路
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11. 上蒸锅，醒10分钟
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12. 蒸10分钟，虚蒸3分钟即可
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13. 出锅喽
小贴士
南瓜泥和面时，面粉要一点一点加。
虚蒸3分钟，馒头不会回缩。
虚蒸3分钟，馒头不会回缩。