淮山玉米排骨汤
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罕青葱岁月
玉米一直我儿子的大爱,每次不知道吃什么时候我就会买点玉米,一买回来儿子就吵着要玉米,每次我就会用最快的方式把它给煮熟,好给小家伙吃,他吃东西实在是太急了,说要吃就马上要吃的那种。
食材
排骨
300g
玉米
2条
胡萝卜
1个
淮山
150g
盐
适量
香芹
少许
生姜
少许
步骤
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1. 把排骨先加点盐用水焯一下。
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2. 把焯好的排骨重新放入清水加生姜煮,再加点盐。
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3. 把胡萝卜和和淮山滚刀切块,再 把玉米切小块,备用。
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4. 排骨煮十分钟左右,除了香芹,其它材料都倒入。
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5. 盖上锅盖,开火煮开了至后转小火煮20分钟。
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6. 把香芹切碎备用
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7. 关火候,待下气候,打开锅盖,倒入香芹,调下味道。美味的汤就可以了。
小贴士
加点鸡精的话就会甜一点,但我煮重来都没加这些。
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