豆腐枸杞子鱼骨汤
1.3万热度
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想喝醉
秋天多喝点豆腐汤对肺部是很有好处的,还能润肤防止秋天干燥。用鱼骨来煮豆腐汤最实惠了,要是没有鱼骨,买鱼头也行,味道一样好喝
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300克
枸杞子
8克
鱼骨
150克
盐
2克
油
10克
姜
5克
步骤
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1. 食材准备
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2. 热油锅
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3. 放入鱼骨,两边都煎一下
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4. 鱼骨煎过后一次加入足够的热水
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5. 放入豆腐,大火烧开转小火煮15分钟
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6. 15分钟后,鱼汤变浓白时放入枸杞子
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7. 然后加入盐,再煮三分钟即可出锅
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8. 装盘后撒上葱段装饰一下
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9. 成品1
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10. 成品2
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11. 成品3
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12. 成品4
小贴士
煮鱼汤最好加热水,这样汤白而不腥