青椒鸡丁
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南极仙翁
一道快手又下饭的家常菜。大家一起学起来吧
食材
鸡脯肉
1块
青椒
2个
料酒
1勺
五香粉
少许
生粉
少许
干辣椒
3粒
盐
适量
胡椒粉
少许
食用油
适量
步骤
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1. 准备食材，鸡脯肉一块，青椒2个 -
2. 鸡肉切小丁，加入1勺料酒
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3. 加入少许胡椒粉
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4. 加入1勺生粉，和少许盐搅拌均匀腌制20分钟
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5. 青椒切块备用
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6. 起油锅，放入腌制好的鸡丁
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7. 翻炒至鸡肉发白盛出备用
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8. 在起油锅，放入干辣椒粒煸香，接着放入青椒块，翻炒至青椒略微变色
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9. 加入适量的盐和少许五香粉快速翻炒
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10. 接着加入之前炒好的鸡肉丁，翻炒均匀即可出锅
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11. 装盘
小贴士
快手菜大火快速翻炒