爆炒菜花
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Irony丶hyy
圣诞节本打算出去吃，可是看到路上的车黑压压的一片心想还是算了吧，在家吃点家常菜更来的舒服些！菜花属于十字花科，对人健康很有好处，爆炒下吧，加点肉片应该还很不错呢。
时间: 10分钟内
食材
菜花
200g
青椒
半个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
八角
适量
步骤
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1. 菜花切小朵洗净 -
2. 准备葱姜蒜，切几片五花肉，没照上哈
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3. 菜花焯水
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4. 炒锅放油，爆香葱姜蒜，下肉片
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5. 加点生抽
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6. 放入菜花翻炒
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7. 放入辣椒
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8. 继续翻炒，出锅前放点米醋
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9. 出锅了
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10. 开吃吧
小贴士
菜花焯水时间不宜过长，否则就软软的了，没有咬劲儿。