青椒炒猪脾
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蝉羽climax
猪的脾脏， 又称联贴，妈妈很喜欢吃的一道菜。一直以为是猪胰腺，一查才发现其实不是。但是因为她血脂比较高，所以只是偶尔吃
时间: 10分钟内
食材
猪脾
1个
青椒
6个
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
酒
适量
步骤
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1. 食材：猪脾一个 -
2. 去掉上面的肥肉
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3. 洗净，切成条状
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4. 青椒去蒂，切成丝
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5. 净锅，倒油，开火
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6. 油热后，倒入猪脾
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7. 翻炒至变色后，加入酒
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8. 稍稍翻炒后，加入青椒丝
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9. 青椒断生后，放入盐
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10. 放生抽
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11. 加入味精
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12. 炒匀，即可出锅
小贴士
炒猪脾时，不需要提前腌制
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