大馄饨
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孤单deafen
好久好久没吃馄饨了，今天家里刚好有馅料，包馄饨比包饺子快速，心动不如行动，说包就包起来了哦
食材
五花肉
200g
芹菜
100g
小麦面粉
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 直接在市场买好的五花肉馅，芹菜洗净烫下后切碎放进去 -
2. 调入酱油搅上劲后，放入胡椒粉，五香粉，味精，盐，香油，植物油
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3. 这是拌好的馅，馅先放一边，准备和面
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4. 和面大家都会，不多做说明，面团擀成大皮，厚度比平时包肉馅饺子的皮薄点
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5. 擀好的皮用刀划成图中的条，宽度根据自己想包的大小定
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6. 划好的长条放一起，如图那样用刀斜切，馄饨皮就完成了
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7. 取一个馄饨皮，放入适量的馅，
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8. 一个角折起来
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9. 然后再往上着一下
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10. 两面捏紧
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11. 两面捏紧后再捏一起，馄饨就包好了
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12. 所有馄饨都包好了,清水烧开后下入馄饨，开一次后再加入一碗清水后，第二次开锅就可以吃了
小贴士
馄饨皮的面跟饺子皮的面硬度差不多就好，擀皮擀薄点比较好吃