这是一款专为老人制作的食谱。源于我的父亲，父亲年纪大了，牙不好，又爱吃肉，每次烧肉，尽管我觉的很烂了，但是父亲依然吃不了，只能吃碎肉沫，心里不是滋味。偶然想到用炖肉的方法解决父亲吃肉，没想到很成功，父亲也很满意。