蒿笋胡萝卜炒肉
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若雪樱花草大
蒿笋又叫茭白,可以炒着吃,也可以生吃.生吃嫩的很甜.炒着吃很香软.每天都为了孩子吃饭的事犯愁,很多菜都不喜欢吃.如果不把那些菜都搭在一起炒的话,她就只吃一个菜.长久下去也不行,每次只有把那些东西都混在一起炒,她就都会一起吃.所以我把她喜欢的胡萝卜和这些肉啊什么的一起炒,她也就一起把那些东西也一起吃啦.
时间: 10-30分钟
食材
蒿笋
250g
胡萝卜
100g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 胡萝卜和蒿笋都切成薄片 -
2. 瘦肉切成丝
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3. 肥肉切成小丁
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4. 大蒜切碎
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5. 瘦肉加生粉,酱油,盐腌一下
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6. 把肥肉放锅里炼油
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7. 把腌过的瘦肉放锅里滑一下
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8. 装起备用
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9. 锅底留油,放蒿笋和胡萝卜爆炒一下
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10. 放适量盐
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11. 放滑过的瘦肉同炒
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12. 最后加鸡精调味即可
小贴士
瘦肉腌一下会更入味
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