韭菜猪肉饺子
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饶香云队
妈妈爱吃饺子,可是妈妈不爱吃白菜馅的,就爱吃韭菜馅的,他总说韭菜的味道就是鲜,好吃得很,味道也很好闻呢,我是比较喜欢吃素的,不过为了妈妈爱吃的,我还是会给妈妈包肉的啊,呵呵,只要妈妈爱吃,就比什么都强啊,于是就给妈妈包了这个饺子,妈妈吃了说,味道还不错啊,、。
时间: 1-2小时
食材
韭菜
500g
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 韭菜洗净备用
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2. 肉切好了放盐腌一下
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3. 面先活好醒一下
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4. 韭菜切好了
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5. 切点姜
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6. 锅里把油烧热了
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7. 把肉放进去,加点酱油腌一下
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8. 韭菜放进去,调好馅
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9. 醒好的面,活一下,切成三块
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10. 拿一块揉一下,搓成细条
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11. 用刀切成大小相等的剂子
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12. 用手轻轻按一下
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13. 用擀面杖擀成面片
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14. 把馅放到面片里面包成饺子
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15. 锅里烧水煮熟就可以吃啦
小贴士
可以稍微的煮软一点,这样老人吃着好吃。不要太咸啦,老人吃太多的盐不好。