肉丝炒绿茄
2.6万热度
145收藏
收藏
|
小海梅花疏淡
见市场有卖绿茄子的，买回来了几个尝尝鲜。搭配了些肉丝、胡萝卜和尖椒，味道确实不错！
时间: 10-30分钟
食材
绿茄子
2个
猪肉
100g
尖椒
1个
胡萝卜
适量
蒜
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 准备好所用原料，清洗干净 -
2. 切配好配料
-
3. 绿茄子切丝
-
4. 锅内放少许油，放入肉丝煸炒
-
5. 肉丝变色后倒入葱蒜
-
6. 放入茄子丝翻炒
-
7. 茄子半熟后放入胡萝卜丝和尖椒丝
-
8. 根据个人口味放入精盐，味精调试口味，翻炒均匀即可出锅
小贴士
1，茄子可以切丝也可以切片
2，茄子炒半熟后放入胡萝卜丝和尖椒丝
3，最后放入精盐
2，茄子炒半熟后放入胡萝卜丝和尖椒丝
3，最后放入精盐
相关菜谱
-
肉丝炒蒜薹
翟晨四驹伤1.9万热度184收藏 -
鲜味肉丝炒蒜苔
海豚8.8万热度152收藏 -
酸菜肉丝炒粉丝
天蓝陽光刺痛眼眸8.3万热度113收藏 -
肉丝炒豆芽
瓷匪谢空切11.9万热度774收藏 -
榨菜肉丝炒年糕
我大脸我自豪11.7万热度715收藏 -
榨菜肉丝炒年糕--乌江榨菜
眼睛忘充电燕16.1万热度45收藏 -
记忆里的夜市排挡肉丝炒面
宛如8.6万热度40收藏 -
肉丝炒咸菜丝
明昊明琴1.2万热度132收藏