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猪肉韭菜虾皮水饺
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帘伏咿呀赖强潍
我女儿喜欢吃韭菜的,其实我也喜欢吃韭菜的,只是现在的韭菜打农药很多,不是很放心,可是禁不住香味的诱惑,包的水饺,味道很好的,呵呵。
食材
高筋面粉
500g
韭菜
600g
猪肉
400g
适量
适量
虾皮
适量
胡椒面
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 韭菜洗净控水。
  • 2. 猪肉馅,里面放入各种调料。
  • 3. 搅拌均匀。
  • 4. 韭菜用油拌好。
  • 5. 加入调好的肉馅。
  • 6. 再次搅拌均匀。
  • 7. 面皮适量。
  • 8. 包成水饺。
  • 9. 放入篦子上。
  • 10. 水开,下入锅中。
  • 11. 加入三次水,盛入盘中。
小贴士
韭菜用玉米面泡一会,去除农药。
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