大白菜烩黄花菜丸子
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谷风风月人间
小时候的冬天，每家每户都储存一些大白菜和萝卜，整个冬天都只有这两样蔬菜。但是妈妈会经常用这两样来做出各种美味。在寒冷的冬天让我们期待，期待变换多端的菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
200g
萝卜丝丸子
50g
猪肉
30g
木耳
50g
黄花菜
100g
油
适量
盐
适量
牛肉汤
适量
生抽
适量
步骤
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1. 木耳泡发。 -
2. 黄花菜泡发。
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3. 猪肉切片。
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4. 葱切段。
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5. 大白菜去根部。
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6. 洗净备用。
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7. 锅中加入适量油，花椒炸香爆锅。
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8. 加入葱段，炒出香味。
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9. 加入肉片。
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10. 翻炒变色。
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11. 加入黄花菜翻炒。
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12. 加入适量酱油翻炒。
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13. 加入大白菜。
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14. 翻炒一下。
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15. 加入木耳，翻炒。
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16. 牛肉汤。
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17. 加入牛肉汤。
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18. 炖制菜软烂即可，出锅前加盐。
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19. 出锅前加入丸子即可。
小贴士
丸子已经熟了，出锅前加入即可。
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