辣椒炒肉
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杨桃
辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。辣椒还含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病,也可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它还含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
青辣椒
1个
红辣椒
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把辣椒洗干净,切块。
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2. 猪肉洗干净,切好。肥搜分开。
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3. 热锅,放一点点油,把肥肉放锅里面,爆油。
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4. 肥肉爆好油了,下瘦肉,一起翻炒,下盐。
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5. 把炒好的猪肉盛出来,油留在锅里面。
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6. 刚刚炒好的猪肉装盘,备用。
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7. 下青辣椒,翻炒一下。
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8. 青辣椒变色了,就下红辣椒,因为红辣椒容易煮熟,下晚一点的。下盐,一起翻炒。
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9. 辣椒煮熟了,把刚刚炒好的猪肉放下去,一起翻炒一下,就可以了。
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10. 翻炒均匀就可以装盘了。
小贴士
红辣椒容易煮熟,所以红辣椒最后下。