猪肉白菜豆腐炖粉条
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月光族uphold
心情故事
这个季节很冷，特别适合吃大炖菜，暖暖和和的，吃着非常舒服。粉条是朋友给的，泡了一点放在菜里一起炖，非常的好吃。
这个季节很冷，特别适合吃大炖菜，暖暖和和的，吃着非常舒服。粉条是朋友给的，泡了一点放在菜里一起炖，非常的好吃。
食材
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
花椒大料
适量
生抽
适量
白菜
适量
豆腐
适量
粉条
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水， -
2. 捞出后切成片，
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3. 白菜切大块，
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4. 头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐，
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5. 粉条用温水泡一会，
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6. 锅里倒少量的油，放肉片翻炒，
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7. 煸炒出油，并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒，
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8. 加入适量的糖翻炒
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9. 加入适量的生抽使肉片上色，
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10. 加入清水，炖五分钟，
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11. 倒入白菜块和冻豆腐，
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12. 加适量的盐调味，
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13. 倒入粉条，
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14. 煮十五分钟左右即可
小贴士
水要加足，倒入粉条后要勤翻锅，粉条容易糊底。
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