猪肉白菜豆腐炖粉条
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明亮prescription
这是一道北方冬天常吃的家常菜，非常经典的大炖菜。热乎乎的就着馒头或米饭吃，很是好吃，特别下饭，去过东北的朋友应该很熟悉这道菜。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉片
200g
大白菜
500g
土豆粉条
100g
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
大料
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 准备好葱花、肉片和白菜丝 -
2. 油烧开，加入肉爆炒后，撒入葱花继续翻炒
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3. 放入白菜翻炒
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4. 加入一舀子水，放入大料咸盐和辣椒，然后炖上10分钟
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5. 加入粉条和豆腐，继续炖5分钟后即可
小贴士
1、提前将粉条用凉水泡上，这样煮的时候短时间内就可以将粉条炖好了，且不粘
2、白菜是储藏的冬季菜，有点干了，需要多炖一会
2、白菜是储藏的冬季菜，有点干了，需要多炖一会