金针菜木耳蒸鸡
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茆晗日翻
金针菜有一点酸酸的，特有感觉，大家试一下吧！
时间: 10-30分钟
食材
鸡
半只
金针菜
50g
黑木耳
50g
油
适量
盐
适量
粟米粉
适量
细砂糖
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡冼干净，斩件。 -
2. 金针菜冼干净浸10分钟，切成小条。
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3. 黑木耳冼干净浸10分钟，切成小条。
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4. 鸡放入姜、油、盐、糖、粟米粉、酱油搅拌均匀，腌10分钟。
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5. 鸡放入金针菜、黑木耳搅拌均匀。
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6. 隔水蒸15分钟就可食用了。
小贴士
鸡放入调味料后，记得要腌10分钟噢！更入味！