秋葵炒鸡心
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恰好心动
家常菜。创新菜，没人发表过。很好吃的一道菜。爆炒的，要控制鸡心的成熟度。
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
150g
鸡心
200g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 秋葵 -
2. 鸡心.剖开洗清血块。加酒，胡椒粉腌一下。
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3. 秋葵焯水后切段。
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4. 鸡心爆炒，控制时间，不到生的，过了老了。
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5. 一起炒，加佐料，可加一点水，也可不加。
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6. 装盘。
小贴士
鸡心不上浆，爆炒，控制时间。没把握就上浆了。