木耳香菇炒土鸡
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惊鸿照影来关
大城市什么东西都贵.真正从乡下到城市里的东西更加贵.
一只土鸡,要二十二一斤. 不大不小,就得五十多.
取半只放点香菇和木耳,炒出来,喷喷香.
还有半只,做汤,嘻嘻,一鸡两味.
一只土鸡,要二十二一斤. 不大不小,就得五十多.
取半只放点香菇和木耳,炒出来,喷喷香.
还有半只,做汤,嘻嘻,一鸡两味.
时间: 10-30分钟
食材
土鸡
半只
油
适量
盐
适量
香菇
30g
木耳
50g
蚝油
少许
酱油
少许
步骤
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1. 把食材准备好. 香菇和木耳提前用水浸泡好 -
2. 鸡肉,剁成小块. 放点酱油和蕃薯粉腌半个钟
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3. 取个锅. 把木耳和香菇放进去. 过下热水
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4. 取油锅. 把鸡肉倒进去. 大火.翻炒
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5. 炒至鸡肉断生. 小火.放点酱油
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6. 把盖子放上去. 小火. 焖
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7. 把过了水的香菇和木耳也放进去。 中火。翻炒
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8. 放点美味的蚝油汁
小贴士
鸡肉。放点油和酱油。 上色。
放点蕃薯粉和盐。腌半个多钟。 入味。
放点蕃薯粉和盐。腌半个多钟。 入味。