鸡肾炒荷兰豆
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西柚和柑橘
每次归家 妈妈或姐姐都会劏鸡,因为我和孩子都喜欢吃鸡,特别是乡下买回来的土鸡,味道很棒的,走的时候也会带些弄熟的鸡回广州,
清脆的荷兰豆,用鸡杂炒 还有大蒜苗 味道真真好
清脆的荷兰豆,用鸡杂炒 还有大蒜苗 味道真真好
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
350g
鸡杂
2副
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜苗
适量
步骤
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1. 荷兰豆摘洗干净 鸡杂整理干净切片用生抽油拌下
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2. 大蒜苗切段
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3. 热油锅放鸡杂炒
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4. 炒变色的鸡杂 加入大蒜苗蒜白部分翻炒
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5. 然后加入荷兰豆翻炒
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6. 放适量盐 少量的清水 盖上锅盖焖煮片刻
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7. 出锅前撒上大蒜苗炒均出锅
小贴士
大蒜白色部分先下锅炒,青色的蒜叶出锅前撒下 略微翻炒即可出锅
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