西红柿土豆片
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后来你不在夏萱
这是一款根据当地的一道家常菜(红绿灯,西红柿,辣椒,土豆)改版的,因为当时炒这个菜的时候我正好没有辣椒了,所以只好有红灯和黄灯了,但是味道却是很给力的,喜欢的看看吧:
时间: 10分钟内
食材
西红柿
200g
土豆
200g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
味精
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备土豆片
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2. 将西红柿切成月牙块,准备葱姜蒜
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3. 锅里底油,下入葱姜蒜炝锅
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4. 下入土豆片煸炒,太干的话,适量加点清水,然后加生抽,胡椒粉
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5. 下入西红柿,出锅前加蒸鱼豉油和味精。
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6. 装盘。炒的时候,有点汤汁更下饭,不用全收干汁。
小贴士
炒的时候,有点汤汁更下饭,不用全收干汁。