清炒土豆丝
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含容笑语浅酌
土豆丝含有非常丰富的维生素C，这个是大家想象不到的，很多人说吃土豆丝会长不高，这个纯属无稽之谈，土豆丝是好吃又便宜啊！
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
青辣椒
2个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 土豆切成丝放在水里浸泡15分钟 -
2. 热锅烧开加入适量的油
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3. 油烧开后倒入切好的辣椒丝进行翻炒
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4. 翻炒几下即可加入泡好的土豆丝，加入适量的盐，胡椒粉
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5. 加入几颗干辣椒，继续翻炒几分钟即可出锅
小贴士
土豆丝放在水里浸泡会更加脆爽，土豆丝容易粘锅，所以要不停翻炒