海苔肉松卷
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漫天蒲公英辛
在超市买了一大包的海苔，没仔细看，回来吃的时候，一阵呛辣，再一看，原来是芥末味道的。小宝当然被辣得吓回去了，这一大包总得消耗掉呐。所以想个好办法，做到面包里面去，和着面包一起吃真的就没有那么呛啦~~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
原味酸奶
35g
黄油
15g
蛋黄
20g
水
80g
盐
1g
糖
10g
干酵母
2.5g
肉松
适量
海苔
适量
步骤
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1. 面团材料后油法，就是出黄油外先混合揉到光滑，然后加黄油，将面团揉至能拉出薄膜进行一次发酵； -
2. 发至两倍大；
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3. 分割，滚圆松弛20分钟；
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4. 将面团擀成椭圆形；
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5. 铺上海苔，铺上肉松，用手轻轻压平，从上而下卷起进行最后发酵；
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6. 预热175度30分钟左右。
小贴士
最后发酵好的面团，可以在表面涂上蛋液，如果跟我一样喜欢外皮香脆朴质的，也可以不涂。
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